Elvio Casanova Borca

Elvio è uno dei cinque soci che nel 2018 hanno rilevato la cooperativa Peralba a San Pietro di Cadore (Belluno).

A marzo, durante l’emergenza sanitaria per il Covid-19, i cinque giovani hanno lanciato il progetto Adotta una mucca di Costalta, per mantenere vivo un territorio ricco di tradizione ma che richiede continui sacrifici e massima dedizione.

Adottando Rumba, Paolina o altre mucche della Cooperativa, riceverete a casa prodotti a Km0 e promuoverete una piccola realtà che lavora in modo genuino, rispettando la natura e prendendosi cura degli animali del proprio allevamento. Un’alternativa responsabile all’acquisto di prodotti del supermercato che, purtroppo, troppo spesso, contribuiscono in larga misura all’inquinamento ambientale e allo spreco alimentare.